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Depuis hier retrouvez sur nos étalages les fraises à confiture !
Parce que c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures confitures, nos fraises Charlottes françaises à 4€ le kilo sauront donner de la saveur à vos tartines de pain grillé.
Comment faire de la confiture de fraise ?
On vous dévoile notre recette...
Ingrédients:
➢ 1kg de fraise à confiture
➢ 1kg de sucre spécial confiture
➢ 1 citron pressé
Préparation :
1-
Laver, équeuter et couper les fraises.
2-
Dans un saladier, mélanger les fraises, le jus de citron et le sucre.
Laisser macérer quelques heures
3-
Porter le mélange à ébullition durant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
4-
Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l’assiette. La confiture de fraise doit couler doucement.
5-
Ecumer et procéder sans attendre à la mise en pots.
6-
Fermer et laisser les pots refroidir à l’envers.
À vous de jouer !
Retrouvez toute l'année plus de 10 variétés d'herbes aromatiques qui viendront réhausser la saveur de vos plats.
Et depuis quelques semaines jusqu'à septembre nous vous proposons ces herbes en pot que vous pourrez replanter en pleine terre ou en jardinière sur vos balcons : persil plat, persil frisé, ciboulette, estragon, menthe, romarin, basilic, coriandre.
Comment entretenir vos herbes en pot ou en pleine terre : mi-ombre, mi-soleil sauf le basilic qui aime l'ombre et arrosez les régulièrement.
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L'asperge est une plante de la famille des Asparaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle. L'asperge est un légume printanier contrairement aux apparences. En effet celle-ci se récolte de mars à juin et change de couleur suivant son temps d'exposition au soleil.
Retrouvez-les sur notre étalage jusqu'à mai-juin.
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Toute l’équipe Andre Claude vous souhaite ses meilleurs vœux pour l’année 2022 🥂
Merci pour votre confiance et votre fidélité tout au long de l’année 2021 ! ✨
Et pour bien commencer l’année place à la galette des rois ! Pour cela quoi de mieux qu’une bonne bouteille de cidre pour vous accompagner durant l’épiphanie ce jeudi 6 janvier ? 🍾
Notre Cidre de l’Hermitière issue d’une production locale, vous propose un goût inimitable et un savoir-faire transmis de génération et génération, qui saura accompagner toutes vos festivités ! 👩🍳 Qui aura la fève ? 👑
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